Великден е само след няколко дни и вече планираме как ще го посрещнем. Разбира се, не можем да пропуснем символите на празника – топлият козунак и боядисаните яйца.
Щастливи сме, защото празниците са прекрасен повод да прекараме пълноценно време с близките си, да забавим ежедневния ритъм и да се заредим с положителни емоции.
Но, също така, понякога празниците ни отнемат много средства, нерви и усилия. Докато се опитваме да направим перфектната организация, храна и декорация за дома, често съвсем забравяме кое е истински важното – да се насладим на деня.
За да не прекарате празниците в бързане и суетене, сме ви приготвили няколко полезни трикчета за това как да приготвите красиви яйца, впечатляваща украса и вкусен козунак без много усилия и с усмивка на уста.
Във форум Хоби и подфорум Кулинария, нашите потребители са винаги готови да споделят своя опит и да помогнат с безценни съвети. Ето някои от тях:
- За да не ни се счупят яйцата:
„От години ги варя на пара в тенджера с дупки на дъното.“
„Аз слагам сол във водата, когато трябва да варя яйца и пораженията със спукани яйца са минимални.“
„Варя яйцата в самата кутия, в която се продават и така избягвам счупванията.“
- За ефектна и бърза украса на дома:
„Слагам декоративни зайчета, кошнички и свежи цветя във ваза – лалета или фрезии. За мен те са най-хубавата украса.”
„В стъклени високи вази поставям клонки от дърветата – бели или розови.”
- За вкусен козунак:
„За да са пухкави козунаците, всички продукти трябва са топли, не от хладилник. Така че ги извадете от вечерта от хладилника”
„Колкото повече се меси, толкова по-хубави стават.“
„За да не прегорят и изсъхнат, на дъното на фурната се слага купичка с вода.“
„Течните плънки или шоколада се слагат винаги във фитилите, преди плетенето на козунака.“
- За красиви и оригинални яйца:
„Купувам бели яйца, защото когато се боядисат, цветовете изглеждат по-наситени и ярки.“
„Правя яйцата с декупаж. Слагам цветни лентички и дантела, за да станат във винтидж стил.“
„Топвам памук в дадена боя и го увивам върху яйцето, после топвам в друга боя и пак така. Правя с всички основни бои.“
„Събeрете няколко люспи от лук. Увивате сурови яйца едно по едно в люспите и завързвате в чорапи от тънките. След това варите 10 минути в боя. Когато махнете люспите, получавате мозаечни яйца.“